Pollo con especias (receta marroquí)
Se fríen los cuartos de pollo en aceite caliente, se añaden las cebollas y se dejan cocer de 3 a 4 minutos. A continuación se hecha la sal, la pimienta y la mixtura de especias. Se cuece con fuego medio 5 minutos, moviendo a menudo.…
Descubre los sabores del mundo. Selección de mezclas de especias aromáticas
Te agrupamos en una sola sección todas las mezclas de especias mas conocidas del mundo. La variedad, la combinación y el uso de estas mezclas de especias, son los factores que distinguen la cocina india de cualquier otra en el mundo, y a través de…