Pollo con especias (receta marroquí)
Se fríen los cuartos de pollo en aceite caliente, se añaden las cebollas y se dejan cocer de 3 a 4 minutos. A continuación se hecha la sal, la pimienta y la mixtura de especias. Se cuece con fuego medio 5 minutos, moviendo a menudo.…
Descubre los sabores del mundo. Selección de mezclas de especias aromáticas
Te agrupamos en una sola sección todas las mezclas de especias mas conocidas del mundo. La variedad, la combinación y el uso de estas mezclas de especias, son los factores que distinguen la cocina india de cualquier otra en el mundo, y a través de…
Operación bikini: Aún estas a tiempo!
9 hierbas que te ayudarán en el proceso 1. Hojas de Abedul (Betula alba L.): Está considerada como una de las mejores plantas diuréticas por su capacidad para estimular la eliminación de líquidos sin resultar irritante para los riñones. También resultan probadas sus propiedades adelgazantes atribuidas…
Propiedades de las Algas Kombu
Laminaria japonica kombu Para los amantes de la comida japonesa y la cultura alimentaria y para aquellos que conocen la cocina macrobiótica, las algas kombu es un alimento conocido y apreciado por sus propiedades beneficiosas, especialmente de purificación, y por su versatilidad en la cocina.…
Andalucía Directo visita las instalaciones de Especias Pedroza
El programa de éxito Canal Sur, Andalucía Directo, se interesa por nuestro reciente auge en las exportaciones de especias y condimentos. Las ventas Online a través de nuestro portal de comercio electrónico especiaspedroza.es, a propiciado no sólo crecer nuestra clientela en España, Francia o Portugal, si no…